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春の恵み

山菜

春の恵み、山菜を親戚からいただきました。
左が「こごめ」右は「木の芽」です。

我が家ではどちらもゆでて、マヨネーズ・醤油でいただきます。
旬の山菜にはもちろん美味しいお酒がつきもの。
やっぱり、山菜には日本酒を冷やで。それも純米酒

うまい肴に、うまい酒。新潟に住んでいて良かった!
今宵も酒がすすみ、幸せを感じるひとときです

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