河豚ひれ酒



毎日、毎日、寒い日が続いています。

こんなときは身体の芯からあったまりたいということで
やっぱり、この時期に美味しいものと言ったら新潟は日本酒です。

特に今しか楽しめないもの、そう「河豚ひれ酒」です。
河豚のひれが香ばしく、日本酒に河豚のだしがしっかり出て
なんとも贅沢な気分です。

しんしんと降る雪を眺めながらの雪見酒。
雪国ならではの楽しいひと時です。