まち・モノ・人~感じるままに~
日々感じたことをマイペースで綴ります
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新潟の夏に欠かせないもの


「月夜音・おつな姫・湯あがり娘・雪音」etc

七夕のお姫さまの名前じゃありませんよ。
新潟の夏には欠かせない枝豆の品種名です。

今日、食べたのは写真にある「味風香」
もちろん美味しかったです。

新潟の枝豆は作付面積では全国1位なのですが
あまりに美味しくて地元でほとんど消費してしまうのです。
そのせいで、出荷量が少なくなることに。

「新潟茶豆」なんかは有名だと思います。
ただ、新潟県人は食べる量が半端ない。
ビールの友に一人で茶碗一杯は食べますから。。。

もし、新潟の枝豆を見かけたら是非ご賞味あれ。

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