まち・モノ・人~感じるままに~
日々感じたことをマイペースで綴ります
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絶品、ホットケーキ

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西宮内にあるコーヒー専門店「カフェ・ショルン」
本格的な焙煎コーヒーのお店です。

コーヒーが美味しいのはもちろんですが
寡黙なご主人が焼いてくれるホットケーキが絶品なのです。

少し前にホットケーキがメニューから消えてしまってから
立ち寄る機会も減っていたのですが
今回、久しぶりに訪れると
玄関ドアに「ホットケーキあります」の張り紙があるではないですか。

注文したホットケーキは前と変わらず
ムラのないきれいなきつね色に焼けていて
中はふんわり、しっとりと、それはそれはとっても優しい味。
そして、薫り高いコーヒーとともに味わうと極上の美味しさ。

まさに至福のひと時。癒されます。

これから「ショルン」に通う日が増えそうです。
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