まち・モノ・人~感じるままに~
日々感じたことをマイペースで綴ります
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壱醸21
壱醸21

長岡の栃尾地域の棚田で作られた「越淡麗」という酒米を
21パーセントまで磨いて作り上げた純米大吟醸酒、その名も「壱醸21」

宝石のように磨いた酒米で丁寧に作られた酒は
香りはフルーテイーで味も上品な華やかさ。
限定販売でお値段も高いですが、呑んでみる価値はあります。

いよいよ新酒の季節、越後の酒は美味しいですよ。
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